Hmotnost: 4 - 4,5 kg
+ Gourmet stojan na šunku, nůž + ocilka zdarma

I. Šunka: 
Sušená šunka z plece Bodega je výsledkem tradiční kultury výroby šunky, která je prověřena staletími a jejíž tajemství se přenáší z generace na generaci. Jedná se o produkt mezinárodního věhlasu, na celém světě ho vyhledávají gurmáni a milovníci vybraných delikates. Jedná se o lahůdku, kterou ocení i ty nejmlsnější jazýčky, jak dokládají ohlasy od našich zákazníků.

4 - 4, 5 kg Paleta de Bodega - Serrano šunka 

• Serrano sušená šunka přímo od španělských farmářů. 
• Označení: Paleta de Bodega - Typ: Serrano.
• Váha 4 - 4,5 kg - Doba zrání 12 - 15 měsíců - Délka 60 až 70 cm.
• Pochází z "bílých" prasat - Výkrm obilovinami.
• 100 % přírodní, nízký obsah soli.
  

II. Gourmet stojan na šunku
Tento Gourmet stojan na šunku je speciálně určen pro dokonalý řez a snadné krájení. Stojan na šunku musí mít každý milovník šunky! Stojan je ve tvaru V a šunka se na něj upevňuje na dvou místech. Stojan má dva šrouby pro snadné, pevné a rychlé připevnění.
Popis:

• Snadné složení.
• Dokonalé upevnění.
• Výborná kvalita.
• Včetně: Nože na krájení a ocilky. 
• Rozměry: cca 49 x 17 x 34 cm.

Doporučení ke krájení: Před krájením očistěte kůži na povrchu. Snažte se předem odhadnout, kolik šunky chcete nakrájet, abyste zbytek neodkrývali a aby nebyl pak zbytečně na vzduchu. Začněte příčným ostrým řezem. Poté nařízněte šunku horizontálně tak, abyste zanechali plochu rovnou. Plátky musí být extrémně tenké. Doporučujeme servírovat tak, aby se jednotlivé plátky šunky nepřekrývaly a nepřilepily k sobě. Maso u kostí, které nelze nakrájet na plátky, se skvěle hodí do spousty jídel nebo výborně chutná nakrájené na kostky. Jakmile dokrájíte šunku z jedné strany, otočte ji a začněte na druhé straně. Dobrou chuť!

Návod na krájení a skladování přikládáme. Skladovat lze i při pokojové teplotě. 
Trvanlivost 1 rok, po nakrojení až 3 měsíce. 


Lze si objednat pouze šunku Paleta de Bodega zde.

Naši kompletní nabídku můžete ochutnat zde.